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Sep 06 Thu 2012 19:19
全民抗漲吃涮涮鍋共鍋成常態

民視 – 2012年9月6日下午7:08

不景氣物價又狂飆，抗漲幾乎成了全民運動，就有涮涮鍋業者表示，自從菜價飆漲後，外帶生意增加2成，不少人買回去共鍋，至於涮涮鍋的青菜成本，平均也增加了5成，真是苦不堪言!

新鮮鴨肉下鍋涮個7、8下就能嘗鮮，肉片變得好粉嫩，吃涮涮鍋必備的還有旁邊這一大盆蔬菜盤，比手掌還大片的高麗菜，盡量放，還有油菜涮個2、3分鐘煮熟後，大口大口吃，因為經濟不景氣，消費者物價指數又創下4年新高，錢越來越薄，外食族想省錢，乾脆兩餐當一餐吃，涮涮鍋一次能補充青菜和肉類營養，對外食族來說剛剛好。

算一算，菜盤裡擺滿至少10種副菜，只是擺越多老闆心越痛，因為颱風過後，菜價還是貴鬆鬆，尤其是拿來舖在盤底的高麗菜，每公斤就從30漲到60元，漲了1倍，綠油油的油菜，每公斤也從30漲到50元，漲了6成，花椰菜也從每公斤100元漲到150，漲了5成，其他只好拿像是南瓜、芋頭等，漲幅比較小的根莖類來取代。

業者衝外帶業績，拉高利潤，加上大量採購青菜，壓低成本價格，只能說物價飆漲，不止做生意的小老百姓，抗漲幾乎成了全民運動。