3 清淡調理,預防水腫

外食或是在家自行烹調,以清蒸或是水煮的食物為宜,紅燒方式則次之,少選取燻烤或是油炸的高油食物。調味時,以柴 魚 、蔥、薑、大蒜、胡椒等天然調味料為主,口味不宜過重,少加味精、鹽、醬油或是番茄醬等人工調味劑,以免體內水分儲留過多而造成水腫。

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