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May 02 Sun 2010 09:53
草莓蛋糕"中的"草莓"最好不要吃!~~~

一位朋友因為在蛋糕房做過助手，所以知道草莓蛋糕中的草莓是不能吃的，他說:
不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡，製作中是絕對不洗的，因為草莓一沾到水就很容易爛掉。
有機蔬果中是沒有草莓的，因為根本栽種不活，通常，越是漂亮的草莓，農藥越是多，但是為了維持它的漂亮和美觀，通常是直接從盒子中取出，去掉變黃的葉子，就直接放到蛋糕上去，有些在盒中被壓壞的，就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份，把好的那一半用進去，所以，草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。