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案例三：廣西柳州市的 胡 先生，中午在家吃了一頓牛肉燉栗子，隨後就覺得胃不舒服，打嗝，吐酸水，不久出現嘔吐症狀。
嫌疑“犯”：牛肉+栗子
解讀：牛肉和板栗子混在一起吃，易出現消化不良、嘔吐症狀。
專家說法：據《飲食正要》記載：“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C，每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
案例四：上星期的一天中午 林 女士不小心將蘿蔔和木耳混在一起做了一道菜，吃完之後才想起這兩種食品不宜混合吃，所以一直很擔心，結果當天下午皮膚上就起了不少紅疙瘩，癢得很難受。
嫌疑“犯”：蘿蔔+木耳
解讀：蘿蔔與木耳混吃容易引起過敏性皮炎。
專家說法：蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
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