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豆腐不碎 咖啡去苦 還可消炎鎮咳
鹽是食物美味不可或缺的關鍵，料理前加點鹽，不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，中醫上也能消炎鎮咳。今天請專家介紹18種鹽妙用，不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手！
豆腐不碎 咖啡去苦 還可消炎鎮咳
鹽是食物美味不可或缺的關鍵，料理前加點鹽，不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，中醫上也能消炎鎮咳。今天請專家介紹18種鹽妙用，不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手！
家事達人
減少油漬
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。
擦拭金屬
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。
消毒砧板
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。
排水孔除臭
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。
衣物定色
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。
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