東森新聞 – 2012年5月6日 上午10:27
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49元義大利麵 低價美味留住客源
油電雙漲，很多餐廳都hold不住跟著漲，但在台北市懷寧街卻有一家義大利麵，十年前賣49元，現在還是49元，價錢便宜，用料卻相當實在，就連炒飯也一樣50元有找，一大碗蝦仁炒飯，裡面有十幾隻蝦子，老闆薄利多銷，就是希望可以留住客人。
一份義大利麵真的50元有找，而且一大盤用料超實在，買一份青醬雞肉不只麵量多，雞肉也有八、九塊，外面一盤賣120元，這裡連一半都不用，顧客：「便宜，好吃。」
不想吃麵，這裡也有炒飯，一樣只賣49，有蛋、有蘿蔔、有高麗菜，而且像是蝦仁炒飯，裡頭蝦仁竟然有十幾隻，顧客：「每個禮拜來吃一兩天。」
現在什麼都漲，竟然還有49元美食，吃到的客人只有這句話，顧客：「賺到了。」客人賺到了，那老闆呢？餐廳開在補習街，競爭激烈，十幾年前剛開張就賣49元，現在還是沒變，要客人聞香下馬，還得用低價策略，才能留住客源。
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