TVBS – 2013年1月20日 下午7:09

一碗肉絲麵竟然要價破百元!TVBS查價小組發現,在高雄有一間知名的牛肉麵店,他們店裡的肉絲麵和牛肉麵的價格一樣,都是110元,老闆表示,因為肉絲麵裡頭還放了筍絲,表示筍絲很貴,才會這樣定價,不過比較其他店面,肉絲麵就算放了筍絲和榨菜,也才55元,兩者價差將近兩倍。

這一間老店,以牛肉麵聞名,看看店內的價目表,牛肉麵和筍干肉絲麵卻是一樣的價錢,每碗都要110元,牛肉麵成本高,破百元很常見,但是筍干肉絲麵一碗超過100元,似乎就顯得貴了些。百元肉絲麵業者:「現在筍子很貴啦,都很難買。」

消費者:「一碗35元賣到110元,吃到現在,價錢是貴一點啦,可是好吃呀。」

牛肉麵和筍干肉絲麵同價,消費者雖然也覺得不便宜,但是像是這一位先生,一吃就是30幾年,因為這家老店的肉絲麵口味獨特,甚至讓他願意帶著一家大小,從台南來高雄,就是為了吃一碗筍干肉絲麵,不過和別家店比一比,差不多大小,價錢卻差了2倍。平價肉絲麵老闆:「加筍絲大概55元、65元這樣子,還加榨菜。」

一般的麵店,這樣一碗榨菜筍乾肉絲麵只要55元,而且還多了一樣料,不過口味因人而異,就算不便宜,只要有消費者喜歡能接受,願意多掏一點銅板,享受美食,就端看民眾怎麼選擇。

arrow
arrow
    全站熱搜

    Tony 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()