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(中央社台北5日電)中國大陸湖南長沙楊姓女子1日在超市買了20個雞蛋,打開後全部都是雙黃蛋。但她擔心雞蛋有異,吃了3個之後便不敢食用。
長沙新聞網報導,楊女士說,買了雞蛋後,「最開始打開一個,是雙黃的,以為是湊巧,還有點興奮,後面接連打開,居然都是雙黃蛋。」
楊女士自稱從網路得知,出現雙黃蛋的機率約0.3%。「這次居然出現這麼多,會不會有什麼問題?」自己十分擔心,吃了3個之後就不敢吃了。
據楊女士購買雞蛋的超市老闆表示,最近連續有多位民眾到超市反映類似情況。他承認確實有一批來自湖北養雞場的雞蛋出現很多雙黃蛋,「可能最近一箱貨都是雙黃蛋」。
泉州市畜牧獸醫局副局長林振勝說,「雙黃蛋維生素含量多。」他解釋,母雞在受到驚嚇等外界影響時,出現排卵不規律,才會出現雙黃蛋、多黃蛋。
湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建指出,雙黃蛋出現的機率雖不高,但不管何種原因形成的,食用後對身體並無危害。1020605
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