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58歲的陳文發與太太陳郁藝，曾投資失利，被倒債百萬，連媽媽2萬元的醫藥費，都籌不出來，但靠著賣一顆顆紅豆餅和手搖飲料，成功創業逆轉勝，現在小店單日營業額上看十萬元，並且還清債務，他怎麼辦到來看我們的報導。

倒下黏呼呼的麵糊，奶香撲鼻而來，挖上一球滿滿蜜紅豆，蓋上餅皮，國民小吃紅豆餅出爐，小吃店長陳文發：「當年因為投資失利，還跟人家作保，所以曾經在十幾年前曾經破產，那一無所有，後來就從零開始，跟我太太就開了一家這個紅豆餅店。」

58歲的陳文發與太太楊郁藝，中年搏翻身，倒債數百萬，5年內就還清，陳文發逆轉勝的關鍵，靠的是一顆顆紅豆餅和手搖飲，日賣2000個和400杯冷飲，轉角小店面，單日營業額上看10萬元，夫妻倆放下身段同心協力，打造百萬小店面眉角可不少，小吃店長陳文發：「我們都會提早準備，然後讓它急速冷凍冰起來，這樣喝起來才會冰冰涼涼。」

創業親力親為每日備材，捲起袖子自己來，小吃店長陳文發：「口味有固定的消費群，後來越來越多，每一種口味都不能少。」小吃要創新搶客源，研發10種不同口味，營業額才會提升，飽滿的餅蹦出好滋味，但夫妻倆中年再創業，辛酸誰人知，小吃店長陳郁藝：「沒有退路，你只有勇敢向前，就有時候晚上睡不著覺，然後有時候到海邊去，去想去看海，去想一想不知道下一步該怎麼做。」

夫妻最低潮時，曾動了輕生念頭，因為曾窮到連2萬元的醫藥費，都籌不出來，小吃店長陳文發：「我們要去幫辦出院要兩萬多塊錢，其實身上真的湊不出那兩萬塊。」夫妻咬牙度過危機，女兒陳力瑜，也一起搶做生意，小吃店陳力瑜：「那每個行業都有不同辛苦的地方，那只是說可以跟著家人一起打拼，是一件滿辛苦的事情。」擦著汗忙生意，不服輸的陳家人，靠小吃逆轉勝，成功度過中年危機，也賺得百萬商機。