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作者： 愛爾達美食團隊 | 愛爾達電視 – 2012年12月4日 上午8:54
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黑漆漆的外表，裡頭的米粒除了飽滿又入味。
來到松山文創園區，除了可參觀各式展覽，充滿綠意的環境更讓人心曠神怡，而周邊的巷弄內，隱藏版的美味也不少，這家深藏不露的義式小館，沒有顯眼的招牌，憑著家常式美味讓老饕們情有獨鐘，不大的店面內坐著滿室開懷的人們，和誘人的食物香氣交織出一幅溫暖光景。
來到這兒的客人，多數是為了墨魚燉飯而來，黑漆漆的外表，裡頭的米粒除了飽滿又入味，還融合了切成細丁的墨魚，細細咀嚼之下就會發現，魚中有米，米中有魚的口感，點上少許橄欖油就完成了這道，讓人吃了牙齒黑黑，卻依然必點的招牌菜。
忙碌的師傅們各司其職，有的忙著炒著海鮮，有的忙者橄起麵皮，都是為了料理出美味滿點的手工披薩，剛出爐的海鮮披薩，熱騰騰的溫度教人口水直流，裡頭的用料更是絲毫不手軟，使用了台灣的鯛魚以及透抽還有蝦仁，利用玫瑰粗鹽調味，再加上滿滿的披薩絲，份量澎湃的海鮮披薩，最適合與好友們分享。
曾在國外留學的老闆吸收了不一樣的餐飲概念，回到台灣開了這家小館子，熱情分享義式美食，不需要拘束就能開懷享受美食，巷弄裡的義式小館收服了老饕們的味蕾，讓信義區的美食地圖中又多了一個指標去處。
想知道松山文創園區周邊還有哪些特色美食嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
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